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2020-06
廚師崗位職責及要求
一、嚴格執行《食品衛生法》，遵守各項管理制度，按照規范的工序認真完成本職工作。 二、根據規定的食譜精心操作，保證質量品種、檔次及色、香、味、形均符合要求。 三、嚴格執行主輔料的投放比例，合理使用原材料，降低成本。
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2020-06
食堂財務員崗位要求
A、全面負責食堂經濟管理，全面掌握食堂經濟糧食動態，做好科長和管理員的參謀作用，督促各核算單位按月完成經濟、糧食各項指標。 B、負責總賬務管理工作，按月做好經濟、糧食平衡表，經濟、糧食損益表，并做好經濟活動分析及時向領導和群眾匯報。
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2020-06
保潔員崗位要求
一、在潔凈領班的帶領下，按照工作程序，對餐飲部所有餐具、用具以及指定的工作區域進行洗滌和清潔工作，向潔凈領班負責。 二、按時上班，按規定著裝上崗。 三、接受潔凈領班分派的工作，做好洗滌前的各項準備工作。
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2020-06
食堂倉庫員崗位要求
A、 負責食堂糧食，調味品，（葷、素菜）。（包括餐具，食品等）的進貨計劃安排，收入庫和 憑單計量發料工作。 B、 按規范做好儲存工作，妥善堆放保管，做到賬、卡物三本符。 C、 確定正常貨源供應不脫節，物資采取先進儲藏法，確保儲備物資不霉變。
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2020-06
食堂采購員崗位要求
為確保食堂工作順利進行,須嚴把采購關,采購人員所采購的食品須新鮮質優達到國家食品衛生標準，所有食品原材料都采購于正規廠家、進行原料選擇，油類來自大賣場的正規品牌、肉類跟正規宰場洽購蔬菜采購蔬菜基地，并每天提供檢疫證明。大米、調料品來自符合有關標準的單位
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2020-06
廚師崗位職責
一、負責食堂烹調制作，增加花色品種。 二、計劃用料，精工細作，提高烹調技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 三、協助組長做好食堂工作，參與每周菜譜的制定。
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2020-06
食堂員工崗位職責
服務廠方溝通與協調及公司管理人員稽查和日常管理工作，認真貫徹公司和廠方的管理制度，做好駐廠服務人員的思想工作，協調處理一些應急事件，分期、分時做好日常報表做為月底工人工資獎懲標準，并及時處理和落實好廠方的反饋意見。
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