怎么選擇優質的食堂承包公司？
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如果公司本身有條件辦食堂的話，而且規模不大，可以選擇自營食堂，固定廚師，其他服務人員(洗碗，洗菜等能夠讓公司清潔阿姨兼職)；建議膳食規范增加個幾塊，一年就幾十萬。
食堂承包管理能夠說是一件復雜的事情，特別是關于上千人的工廠食堂來說，管理起來比較費事，這就更加需求一個具有專業食堂管理模式的餐飲公司入駐。
優質的食堂承包，需要滿足的條件有哪些？有三條：經驗豐富、資質齊全、成功的管理模式，此外，還應該具有食材配送的服務能力，能夠很大程度上降低公司開支成本，而且也能夠確保食堂食品安-全。
1、保持環境清潔，團體用餐食堂內的公共觸摸物品( 如水龍頭、門把手，臺面等)要及時清洗和消毒?？捎脻舛葹?00mg/L的含 氯消毒劑弄濕抹布后擦洗，這種消毒方式也適應于居家環境物體表面的消毒。
2、保持食堂內空氣流通，常常開窗通風換氣。
3、保持食物加工操作間清潔枯燥，及時整理廚余垃圾。
食堂承包管理能夠說是一件復雜的事情，特別是關于上千人的工廠食堂來說，管理起來比較費事，這就更加需求一個具有專業食堂管理模式的餐飲公司入駐。
優質的食堂承包，需要滿足的條件有哪些？有三條：經驗豐富、資質齊全、成功的管理模式，此外，還應該具有食材配送的服務能力，能夠很大程度上降低公司開支成本，而且也能夠確保食堂食品安-全。
1、保持環境清潔，團體用餐食堂內的公共觸摸物品( 如水龍頭、門把手，臺面等)要及時清洗和消毒?？捎脻舛葹?00mg/L的含 氯消毒劑弄濕抹布后擦洗，這種消毒方式也適應于居家環境物體表面的消毒。
2、保持食堂內空氣流通，常常開窗通風換氣。
3、保持食物加工操作間清潔枯燥，及時整理廚余垃圾。
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